衛福部食藥署>>發布修正農藥殘留容許量標準
衛生福利部於本(29)日發布修正「農藥殘留容許量標準」，修正內容為刪除陶斯松等3種農藥23項殘留容許量、增修訂亞醌蟎等22種農藥101項殘留容許量、新增「Afidopyropen」普通名稱為「阿扶平」，以及增列「蘘荷」及「火龍果花」列屬草木本植物，並新增農產品流通緩衝配套規定，自113年4月1日施行。
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食力食新聞>>衛福部公告「特定嬰幼兒食品、禽畜內臟類產品、堅果油籽類」鉛、鎘含量限量標準更新 2024年7月1日新規上路
衛生福利部（簡稱衛福部）2024年3月28日發布修正食品中污染物質及毒素衛生標準，本次修正內容，將自2024年7月1日起實施，屆時市面流通販售之產品，皆應符合新訂標準。
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聯合報>>李斯特菌感染最重致死 食藥署點名邊境增驗「這3種」水果
〔記者賴昀岫／台北報導〕日前美國有民眾喝了速食店的奶昔後死亡，經查是冰淇淋機清洗不當，使得奶昔受到李斯特菌污染，美國已有7個州陸續在桃子、李子和油桃等水果中檢出李斯特菌，造成1人死亡及1名孕婦早產，衛福部食藥署副署長林金富說，將在邊境針對這3項進口水果，增列李斯特菌檢驗。
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自由時報>>「巧克力」首納管 食藥署預告：重金屬超標最重罰300萬元
〔記者邱芷柔／台北報導〕衛福部食品藥物管理署今（13日）預告食品中汙染物質及毒素衛生標準修正草案，全面加嚴重金屬鉛及鎘的限量規定，除了首度納入「巧克力」及「堅果油籽」，另包括「嬰幼兒食品」、「嬰幼兒飲品」、「禽畜內臟」等食品類別均全面下修限量，新制預定自明年7月1日起實施，屆時違規者經複驗不合格將可依食安法處3萬元到300萬元罰鍰。
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中央廣播電臺>>你吃的「蚵」是台灣還是越南？鑑定技術抓混充
台灣牡蠣進口量每年遞增，去年(2022)年已經超過5千公噸，且以越南進口為最大宗，占比超過5成。由於多數越南牡蠣與台灣蚵都屬於葡萄牙牡蠣(Magallana angulata)，外型無法分辨，且越南蚵價格低，常有混充國產蚵銷售的情況。水試所今天(6日)宣布成功建立「牡蠣產地鑑定技術」，以科學方法檢驗釐清，將有助於國產牡蠣品牌建立和行銷。
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三立新聞網>> 超商沙拉驗出「李斯特菌」！嚴重恐敗血症 要求廠商限期改善
嘉義縣政府抽檢超商即食商品，結果發現聯名的雞肉沙拉驗出「李斯特菌」，這種菌對一般人來說會有腸胃不適的症狀，而老人、免疫不全、抵抗力弱者等族群，更有引發敗血症的危機。該批號效期到4月11號，民眾已經買不到，目前已經要求廠商限期改善！
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中國時報>> 食安問題多！台進口牡蠣9成來自越南 近期2批砷含量超標逾5倍
台灣食安問題頻傳，衛福部食藥署日前公布，越南進口牡蠣檢出重金屬無機砷超標，民進黨立委林俊憲5日指出，台灣進口的牡蠣9成來自越南，市占率非常高，卻驗出砷含量超標5倍，讓消費者陷入食安危機。蚵農說，近幾年越南牡蠣進口量愈來愈多，不但未標示產地，還混充本地蚵，打亂市場，加上官方抽驗量相對少，真的憂心又無奈。
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自由時報>> 好市多莓果驗出A肝病毒 感染會發燒、倦怠、嘔吐
又有食安問題！食品藥物管理署今天緊急發布，美式賣場好市多自有品牌「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」檢出A型肝炎病毒，高達1萬7千多公斤被賣出去了。
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自由時報>> 進口泡麵新食安危機！ 致癌物「環氧乙烷」去年6月被檢出33批
〔記者吳亮儀／台北報導〕食品藥物管理署昨天公布邊境檢驗不合格產品中，韓國出口的「農心精燉牛骨湯麵」泡麵附包裝「乾燥青蔥」檢出殘留農藥環氧乙烷，這已自去年6月底至今第33批進口食品違規，幾乎都是泡麵產品，這種致癌物質已開始被食安管理單位和醫師們注意到，也正研擬對它的管理。
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中時新聞網>> 北市衛生局首辦「月子餐食安認證」 下半年要往2商圈推動
鑑於近年產後護理照護服務需求增加，台北市衛生局要求所有月子餐供應業者申請認證，只要月子餐供餐流程衛生、安全及品質達到標準，即可獲得優、良標章，供新手爸媽選擇參考，衛生局指出，下半年將針對永康及新北投溫泉商圈推動。有業者表示，相信認證推動之後，能改善月子餐供應業品質不一的情形，給予產後護理之家合作重要標準。
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食力食新聞>> 2023食安農業新制搶先看！循環杯上路、氮氣列為添加物管理、國產茶葉應有溯源標示
農牧與飲食產業業者注意！台灣食品法規、農業相關新制自2023年1月1日起有8項新政策上路，下列為《食力》針對2023年食安與農業相關新政策之懶人包整理，一起來注意，小心別違法了！
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自由時報>> 加強蔬果農藥監測 食安辦：明年度擴大監控品項
〔記者楊媛婷／台北報導〕消基會昨公布六都蔬菜農藥檢測報告，抽查在傳統市場、量販超市等購買的80件樣品中，有29件不符「農藥殘留標準」，包含辣椒、青江菜、小白菜等，農委會今（2日）表示，會繼續加強上市前的蔬果抽樣，政院食安辦表示，將會請食藥署將這些品項納入明年度監測專案並立案管考。
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食力食新聞>> 食藥署正式公告咖啡豆「16-O-甲基咖啡醇」檢驗方法 北市衛生局率先抽查市售包裝咖啡豆產品
因應台灣曾發生西雅圖咖啡標榜100%阿拉比卡豆的包裝產品被發現含有16-OMC（16-O-甲基咖啡醇）成份，實際上非100 %阿拉比卡豆而引起軒然大波，為此食品藥物管理署（以下稱食藥署）公告咖啡豆中16-OMC檢驗方法，以把關包裝標示，確保不會再有摻混事件發生。
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食力食新聞>> 台灣生鮮肉品加強食安、進軍國際全靠「它」！勢在必行的屠宰場HACCP驗證
你吃的肉，現在你可以更安心！農委會為使台灣肉品與國際食品安全趨勢接軌，自2020年起推動屠宰場肉品衛生安全管制系統（HACCP）驗證制度，藉此提升台灣屠宰業者的品質水準，同時也是與國際接軌業者外銷的必備條件，目前已有8家業者申請通過，2022年底前可望再通過8家。
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本土檢測品牌No. 1！！！HQT＠亞太區農業技術展覽
疫情趨緩，年末各大展會陸續登場。今年11/10 – 12，HQT來到了亞太區農業技術展覽，以專業的解說以及親切的態度向各個前來參觀的嘉賓展現HQT在檢驗界深耕多年的實力。
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食力食新聞>> 衛福部修正「健康食品應加標示事項」！ 須標示保健功效、配合營養政策等多項規定
衛生福利部（簡稱衛福部）前依據健康食品管理法第13條第1項第11款規定，於2019年1月17日以衛授食字第1071303820號公告訂定「健康食品應加標示事項」；為整併有關健康食品之相關標示規定，衛福部於2022年11月8日公告修正「健康食品應加標示事項」，以將2019年1月17日衛授食字第1071303832號公告「健康食品應於產品容器或外包裝明顯標示保健功效之相關成分含量」等，納入「健康食品應加標示事項」，併於同日以衛授食字第1111302631號公告廢止「健康食品應於產品容器或外包裝明顯標示保健功效之相關成分含量」。
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食力食新聞>> 強化食品製造業者品保制度 食品保證更OK、消費者更安心！
在已建構第一級品管制度的基礎下，食藥署仍持續推動精進食品製造業者自主管理量能，參考國際間管理制度，將「品保制度」納入「第一級品管」指引中，提升食品製造業者自主管理強度。
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衛福部食藥署>> 發布修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
衛生福利部於本(1)日發布修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」，修正內容為增修訂亞醌蟎等14種農藥68項殘留容許量，並刪除毆殺松等12種農藥30項殘留容許量及新增農藥Pyribencarb普通名稱「派本克」；另考量農藥陶斯松於動物產品應已無殘留情形，刪除其於禽、畜產品之殘留容許量。
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今年11月10-12日HQT在亞太區農業技術展覽（709/K）與您相見！
隨著全世界進入後疫情時代，台灣也逐步解封，HQT很榮幸地在今年有機會能到亞太區農業技術展覽暨會議這個國際型展覽，與台灣以及世界各地來的農業先進們，一同切磋學習，為台灣智慧農業、永續經營、還有最重要的飲食溯源與安全盡一份心力。
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YAHOO!新聞>> 韓國番茄遭退運！ 邊境首例查出含「甜味劑」違規
先前鏡新聞獨家報導，來自韓國的一款「甜番茄」，涉嫌違法添加「甜味劑」！就在今天(9月20日)，食藥署公布邊境抽查檢驗結果，其中一款韓國番茄被檢驗出，添加甜味劑中的「蔗糖素」，全數退運及銷毀，這也是國內第一個農產品因為添加「甜味劑」，而被食藥署查驗的案例。
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中央通訊社>> 北市連鎖吃到飽顧食安 112年起須自驗生食水產
（中央社記者陳昱婷台北20日電）預防大型食物中毒事件，台北市衛生局近期公告新政策，要求連鎖吃到飽餐廳須定期實施生魚片等生食水產品的強制檢驗，明年起實施，違者將開罰最高新台幣10萬元、甚至勒令停業。
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食力食新聞>> 溫度多1度就有食安風險！屏東啟動可可檢驗專案 皆符合食品法規規範
屏東發展在地精品巧克力及相關可可食品，獲得無數國際獎項肯定，極具產業潛力，屏東縣檢為安全衛生的可可品牌，屏東縣檢驗中心啟動「可可檢驗專案」，截至2022年8月底所檢驗的19件可可豆及18件巧克力件，皆符合法規規範。
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自由時報>> 健康食品須有小綠人標章 南投衛生局籲民眾勿聽信不實廣告
〔記者張協昇／南投報導〕南投縣政府衛生局近期接獲不少民眾投訴，指有商人以送贈品方式，吸引老人到固定集會所推銷產品，推銷時講得天花亂墜，聲稱所賣的食品，吃了對身體健康很好，但有些卻是誇大不實，甚至聲稱有療效，許多老人家因而不斷掏出積蓄購買，家屬勸說也無效。衛生局則提醒民眾，從今年7月1日起，除經查驗登記取得許可證、印上小綠人標章之健康食品外，一般食品不得以「健康」的字樣為品名之一部分，否則可依違反食品安全衛生管理法處4萬元至400萬元不等罰鍰，也呼籲民眾面對食品廣告或推銷時，要提高警覺、謹慎選擇。
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食力食新聞>>吃了能保健牙齒？衛福部預告修正「健康食品之牙齒保健功能評估方法」避免產品誇大療效
為使健康食品保健功效評估試驗之實驗方法與實驗執行相關規範更臻明確與周全，並考量動物保護及福祉，衛生福利部（以下簡稱衛福部）於2022年8月17日預告修正「健康食品之牙齒保健功能評估方法」草案名稱並修正為「健康食品之牙齒保健功效評估方法」。草案之預告評論期60日，蒐集各界意見。
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食力食新聞>>杜絕低價進口茶葉摻混亂象！農委會預告將溯源制度導入國產茶
行政院農業委員會（以下簡稱農委會）表示，近年國產高價精品茶遭低價進口茶混充議題一直受到消費者及各界關切。農委會為提升消費者對國產茶品消費信賴及遏止不實產地標示，除由行政院食品安全辦公室督導農委會會與衛生福利部辦理市售茶品產地標示聯合稽查外，並比照雞蛋溯源制度研訂「指定國產茶葉為應登錄溯源資訊之農產品」草案，將溯源制度導入國產茶葉，避免不肖業者以低價進口茶混充優質國產茶銷售，希望保障消費者及茶農權益，健全國內茶產業發展。
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衛福部食藥署>>預告訂定「健康食品製造良好作業規範標準」草案，及預告廢止「健康食品工廠良好作業規範」！
「健康食品工廠良好作業規範」係由行政院衛生署(衛生福利部前身)依據健康食品管理法第10條第3項規定，於88年7月2日以衛署食字第88036661號公告，並自88年8月3日健康食品管理法施行日起施行，迄今已逾二十餘年。
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食力食新聞>>不合格率高達14%！台北市衛生局抽檢蔬果 荔枝、豌豆等共7件驗出農藥超標
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局（下稱：台北市衛生局）定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店、飲料店等處抽驗生鮮蔬果(含穀豆類)檢驗殘留農藥。
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聯合新聞網 >> 進口肉品食安新制 10月起須逐批檢附官方證明
食藥署宣布，今年10月1日起進口生鮮、冷藏、冷凍、調製及保藏禽畜動物肉類產品須逐批檢附證明文件，禽畜動物肉類罐頭產品則自明年7月1日實施。示意圖／聯合報系資料照
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食力食新聞>>科學證據顯示產品標示不實？植物肉大廠Beyond Meat被供應商告上法院
近年植物肉風潮在全球各地間都帶來不小的影響，其中若要給誰冠上個王位，這位子非Beyond Meat莫屬。能在植物肉市場稱霸，從2021年全球營收達到4.647億美元就看得出來。
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衛服部食藥署>> 「食」在安「新」! 111年7月食品5項管理新制上路
為維護並保障消費者食在安心健康，我國從111年7月1日起，就食品添加物管理、原料使用限制、標示規定及食品業者自主管理等部分，有5項新措施上路，衛生福利部(下稱衛福部)食品藥物管理署(下稱食藥署)重點說明如下
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漁業署>>11場石斑魚案場檢驗結果 養殖場水、底泥完全合格
有關111年6月10日中國大陸海關總署通報臺灣輸大陸石斑魚檢出(還原型)結晶紫事，經與地方政府持續追查該2船當航次繫案11場養殖場之水、底泥，抽驗結果均合格。漁業署除持續加強管理外，本案在相關調查告一段落後，將全案調查結果，循兩岸動植物檢疫平台提供給中方，也呼籲中方依同等標準提供科學證據，共同釐清真相。
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漁業署>> 11場石斑魚案場檢驗結果 魚體完全合格
有關111年6月10日中國大陸海關總署通報臺灣輸大陸石斑魚檢出(還原型)結晶紫事，經與地方政府持續追查該2船當航次繫案11場養殖場，魚體抽驗結果均合格。漁業署除持續加強管理外，本案在相關調查告一段落後，將全案調查結果，循兩岸管道通知中國大陸窗口。
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中央社>> 超商、手搖飲須標示咖啡因含量 112年元旦實施
食藥署今天宣布，明年元旦起，超商、手搖飲等現場調製的飲料只要含咖啡因，都須如實標示咖啡因含量，也可依含量區間以紅、黃、綠圖示標示，違者最重可罰400萬元。
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食新聞>> 衛福部增32種禁用「陶斯松」農作 2022年5月25日起違者
衛生福利部配合行政院農業委員會（以下簡稱農委會），欲在2026年全面禁止使用爭議殺蟲劑「陶斯松」，於2022年5月25日發布最新修正版本的「農藥殘留容許量標準」，刪除「陶斯松」於包葉菜、花椰菜、小麥、大豆等32樣農作物的農藥殘留容許量，相關規定於修正公告當日起開始實施，若這些農產品被驗出陶斯松殘留，將依食安法開罰6萬～2億元，以保障農民的健康與消費者的食安問題。
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自由時報>> 「菜脯」檢出防腐劑超標 新北端午應景食品1件不合格
〔記者周湘芸／新北報導〕端午節將至，新北市政府衛生局針對粽子、鹼粽、醬料（辣椒醬、甜辣醬），及製作粽子常用食材、粽子禮盒抽驗，其中1件「菜脯」檢出防腐劑超標，最高可依法開罰300萬元。另即日起於各衛生所免費發放取代硼砂的「三偏磷酸鈉」，供民眾製作鹼粽，限額1千份贈完為止。
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聯合新聞網>> 蜂蜜加糖、加料須如實標示 新制112年實施
食藥署今天公告蜂蜜正名新規定，明年7月起，加糖的蜂蜜都須如實標示，含量不到60%者須標蜂蜜口味或風味，一滴蜜都沒加的糖漿禁標蜂蜜，違者最重開罰新台幣400萬元。
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